ВАЖНО! Установите автоматическое копирование базы данных, подробно здесь.

1. Запустить «SQL Server Management Studio»
2. Выбирать в списке базу данных, резеврную копию которой нужно сделать. Нажать правой кнопкой мышки : «Tasks»-«Back Up…» («Задачи»-«Резервная копия…»)
3. В открывшемся окне удалить список файлов:
4. Когда список пуст - нажать «Add» («Добавить»)
5. Выбрать папку, куда сохранять резервную копию, и прописать имя файла вместе с расширением «.bak»
6. ПОЗДРАВЛЯЮ! Резеврная копия создана! Сохрание файл на флешку или облачный диск.

Методов востановления есть несколько. Опишем универсальный.

1. Запустить «SQL Server Management Studio».
2. Создать новую пустую базу данных в которую развернем резервную копию, например, создаем базу «bazaR21». Правой кнопкой мыши «Databases»-«New Database» («Базы данных»-«Новая база данных»):
3. Пишем имя базы : «bazaR21» и нажимем «ОК» :
4. Правой кнопкой на новой базе «Tasks»-«Restore»-«Database…» («Задачи»-«Востановить»-«База данных…»)
5. Выбираем файл з резервной копией:
6. Посте этого, в разделе «Destination» может измениться имя базы. Выбираем из списка новую созданную:
7. Если SQL Server старая версия, может не быть возможности выбрать новую базу в разделе «Destination», то на закладке «Files» нужно выбрать новые файлы вручную:
8. На закладке «Options» поставить галочку «Overwite the existing database» и нажать «ОК»
9. ГОТОВО!

ВАЖНО! Установите автоматическое копирование базы данных, подробно здесь.