Создание/Востановление резервной копии базы данных MS SQL Server (backup) через Management Studio в ручном режиме
ВАЖНО! Установите автоматическое копирование базы данных, подробно здесь.
Создание резервной копии вручную
Запустить “SQL Server Management Studio”

Выбирать в списке базу данных, резеврную копию которой нужно сделать. Нажать правой кнопкой мышки : “Tasks”-“Back Up…” (“Задачи”-“Резервная копия…”)

В открывшемся окне удалить список файлов:

Когда список пуст - нажать “Add” (“Добавить”)
-
ПОЗДРАВЛЯЮ! Резеврная копия создана! Сохрание файл на флешку или облачный диск.

Востановление базы данных с резервной копии
Методов востановления есть несколько. Опишем универсальный.
Запустить “SQL Server Management Studio”.
Создать новую пустую базу данных в которую развернем резервную копию, например, создаем базу “bazaR21”. Правой кнопкой мыши “Databases”-“New Database” (“Базы данных”-“Новая база данных”):

Пишем имя базы : “bazaR21” и нажимем “ОК” :

Правой кнопкой на новой базе “Tasks”-“Restore”-“Database…” (“Задачи”-“Востановить”-“База данных…”)

-
Посте этого, в разделе “Destination” может измениться имя базы. Выбираем из списка новую созданную:

Если SQL Server старая версия, может не быть возможности выбрать новую базу в разделе “Destination”, то на закладке “Files” нужно выбрать новые файлы вручную:

На закладке “Options” поставить галочку “Overwite the existing database” и нажать “ОК”

ГОТОВО!

ВАЖНО! Установите автоматическое копирование базы данных, подробно здесь.