====== Режимы работы Unipro: Торговля/Общепит ======

Программа учета Unipro разработана с учетом бизнес-процессов в торговле и сфере общественного питания. Она может успешно использоваться как **для автоматизации магазинов, бутиков, мини-маркетов** так и **для автоматизации фастфудов, кафе, баров, и ресторанов**.

Два направления бизнеса (торговля и сфера общественного питания) имеют много общих бизнес-процессов:

  * Одинаковые операции закупки товаров, формирования заказов и оформления возвратов поставщикам;
  * Одинаковое управление складами (оприходование, списание, перемещение товаров);
  * Одинаковые операции переучета и переоценки товаров;
  * Одинаковые схемы создания калькуляций на товары;
  * Одинаковое управление правами доступа персонала;
  * Однаковое периферийное оборудование (принтеры чеков, принтеры этикеток, сканеры штрих кодов, весы);
  * Одинаковая отчетность для собственника, для бухгалтера.


Фактически **бэк-офисы (рабочие места администратора/бухгалтера/товароведа) у этих бизнесов одинаковые**, некоторые **отличия есть в особенностях функционирования рабочего места Кассира и Официанта/Бармена**.

----

Главными отличиями есть то, что в ресторанном бизнесе используется **Пречек**, привязка заказа клиента к столу и сенсорный POS-терминал для Официанта с соответствующим функционалом (разделение заказа, перенос стола, модификаторы для блюд и т.д.).

Все эти особенности включаются несколькими галочками в закладке **"Настройка торговой точки и торгового оборудования"**.

{{ :difference4.png |}}

Для того чтобы достигнуть максимальной совместимости, как для торговли, так и для общепита, в программе UniproRetail предусмотрен динамически настраиваемый **"Экран кассира/официанта"**. Подробно: [[интерфейс:документы:экран_кассира_официанта|Экран кассира/официанта]].

{{ :difference1.png |}}


{{ :difference3.png |}}


{{ :difference5.png |}}
----

Калькулирование и рецепты предусмотрены для обоих бизнес-направлений и доступ к созданию рецепта организован очень просто.

{{ :difference2.png |}}

{{ :difference6.png |}}

----

Таким образом, лицензия UniproRetail на одно рабочее место имеет полный функционал для автоматизации всех рабочих мест в торговле и сфере общественного питания:


  * Собственник;
  * Бухгалтер;
  * Администратор магазина/кафе/ресторана;
  * Товаровед;
  * Кассир;
  * Официант;
  * Бармен;
  * Технолог.