| Наступна ревізія | Попередня ревізія |
| інтерфейс:документи:виробництво [2022/05/27 16:47] – створено ipostalatii | інтерфейс:документи:виробництво [2022/10/21 15:42] (поточний) – [Створення нового виробництва/розбирання] ipostalatii |
|---|
| ====== Производство ====== | ====== Виробництво ====== |
| |
| Пункт меню "Документы"-"Производство" | Пункт меню "Документи"-"Виробництво" |
| |
| ---- | ---- |
| |
| ===== Для чего используется ===== | ===== Для чого використовується ===== |
| |
| Документ **«Производство»** предназначен для отражения в учета операций создания новых товаров/блюд/напитков из сырья/составляющих/ингредиентов, а также для обратных операций - разборки товара на составляющие/ингредиенты (разделка/разборка). | Документ **«Виробництво»** призначений для відображення в обліку операцій створення нових товарів/страв/напоїв із сировини/складових/інгредієнтів, а також для зворотних операцій - розбирання товару на складові/інгредієнти (розробка/розбирання). |
| |
| Документ **«Производство»** влияет на учет: уменьшает количество входящего сырья/составляющих/ингредиентов и увеличивает количество произведенных товаров на том складе, на котором выполняется производство. Для операций разделки/разборки уменьшает количество входящего сырья и увеличивает количество выходящих составляющих/ингредиентов на том складе, на котором выполняется разделка/разборка. | Документ **«Виробництво»** впливає на облік: зменшує кількість вхідної сировини/складових/інгредієнтів та збільшує кількість вироблених товарів на тому складі, на якому виконується виробництво. Для операцій обробки/розбирання зменшує кількість вхідної сировини і збільшує кількість складових/інгредієнтів, що виходять, на тому складі, на якому виконується обробка/розбирання. |
| |
| В случае оформления продажи через [[интерфейс:документы:экран_кассира_официанта|"Экран кассира/официанта"]] программа проверяет наличие на складе заказанных товаров с включенными калькуляциями. В случае отсутствия таких товаров на складе автоматически выполняется создание документа "Производство" с необходимым для продажи количеством. | У разі оформлення продажу через [[інтерфейс:документи:екран_касира_офіціанта|"Екран касира/офіціанта"]] програма перевіряє наявність на складі замовлених товарів із включеними калькуляціями. У разі відсутності таких товарів на складі автоматично виконується створення документа "Виробництво" із необхідною для продажу кількістю. |
| |
| |
| В отличии от документа "Оприходование товаров", который присваивает оприходованному товару нулевую себестоимость, документ "Производство" переносит суммарную себестоимость сырья/составляющих/ингредиентов в новый товар/блюдо/напиток (при операции производства) и наоборот - себестоимость входящего товара в выходящие составляющие/ингредиенты (при операциях разделки и разборки). | На відміну від документа "Оприбуткування товарів", який присвоює оприбуткованому товару нульову собівартість, документ "Виробництво" переносить сумарну собівартість сировини/складників/інгредієнтів у новий товар/страву/напій (при операції виробництва) та навпаки - собівартість вхідного товару у вихідні складові/ інгредієнти (при операціях розбирання та розбирання). |
| |
| **Важно! Для полного контроля прибыльности бизнеса, при операциях производства/разборки нужно использовать документ "Производство" вместо пары связанных документов "Списание"-"Оприходование".** | **Важливо! Для повного контролю прибутковості бізнесу при операціях виробництва/розбирання потрібно використовувати документ "Виробництво" замість пари пов'язаних документів "Списання"-"Оприбуткування".** |
| |
| ---- | ---- |
| |
| |
| ===== Как пользоваться ===== | ===== Як користуватися ===== |
| |
| Главный экран журнала **«Производство»** выводится в виде таблицы с основными атрибутами документов. | Головний екран журналу **«Виробництво»** виводиться у вигляді таблиці з основними атрибутами документів. |
| |
| Над списком документов находится дополнительная функциональная панель для управления журналом. Большинство функций из этого списка могут быть вызваны с помощью горячих клавиш, комбинации которых написаны прямо на самих кнопках. | Над списком документів міститься додаткова функціональна панель для керування журналом. Більшість функцій цього списку можуть бути викликані за допомогою гарячих клавіш, комбінації яких написані прямо на самих кнопках. |
| | У журналі документів активний документ виділяється вказівником (чорний трикутник у крайньому лівому полі у списку документів), на одному з полів активного документа знаходиться курсор (це поле виділено сірим кольором). |
| В журнале документов активный документ выделяется указателем (черный треугольник в крайнем левом поле в списке документов), на одном из полей активного документа находится курсор (это поле выделено серым цветом). | |
| |
| ---- | ---- |
| |
| ==== Функции в Журнале "Производство" ==== | ==== Функції у Журналі "Виробництво" ==== |
| |
| * **Создать** - создать новый пустой документ; | * **Створити ** - створити новий порожній документ; |
| * **Изменить** - изменить активный документ (будет редактироваться активный документ из списка); | * **Змінити** - змінити активний документ (редагуватиметься активний документ зі списку); |
| * **Копировать** - создать копию активного документа; | * **Копіювати** - створити копію активного документа; |
| * **Удалить** - пометить документ на удаление (Обратите внимание, помеченный документ из системы не исчезает, он виден в списке, но со статусом "Удален"); | * **Видалити** - помітити документ на видалення. (Зверніть увагу, позначений документ із системи не зникає, його видно у списку, але зі статусом "Видалений"); |
| * **Фильтр по дате** - используется для фильтрации документов журнала по необходимому временному периоду. После установки диапазона дат нужно нажать кнопку "Обновить"; | * **Фільтр за датою** - використовується для фільтрації документів журналу за потрібним тимчасовим періодом. Після встановлення діапазону дат потрібно натиснути кнопку "Оновити"; |
| * **Обновить** - обновить журнал документов. Используется после установки временного периода для включения фильтра по дате или для ручного обновления журнала (например, в тех случаях, когда были внесены изменения в документы с другого рабочего места); | * **Оновити** – оновити журнал документів. Використовується після встановлення часового періоду для ввімкнення фільтра за датою або для ручного оновлення журналу (наприклад, у випадках, коли були внесені зміни до документів з іншого робочого місця); |
| * **Дерево связей** - показывает все документы, связанные с активным документом; | * **Дерево зв'язків** – показує всі документи, пов'язані з активним документом; |
| * **На основании** - создать необходимый документ на основании активного документа; | * **Задіяти для** - создать необходимый документ на основании активного документа; |
| * **Отбор** - фильтр, который позволяет отобрать все документы по выбранному полю журнала (Номер, Склад, Организация, Пользователь). Фильтр многоразовый, позволяет поочередно отбирать документы по нескольким параметрам; | * **Відбір** - фільтр, який дозволяє відібрати всі документи вибраного поля журналу (Номер, Склад, Організація, Користувач). Фільтр багаторазовий, дозволяє по черзі відбирати документи за декількома параметрами; |
| * **Отключить отбор** - полностью сбрасывается фильтр отбора; | * **Відключити відбір** - повністю скидається фільтр відбору; |
| * **Печать списка** - вывести на экран подготовленный для печати Журнал документов. | * **Друк списку** - вивести на екран підготовлений для друку Журнал документів. |
| |
| Под панелью функций находится **Строка поиска**, с помощью которой можно легко находить документы в журнале по любым запросам. | Під панеллю функций знаходиться **Рядок пошуку**, за допомогою якої можна легко знаходити документи в журналі за будь-якими запитами |
| |
| {{ :интерфейс:документы:producing1.png |}} | {{ :интерфейс:документы:producing1.png |}} |
| ---- | ---- |
| |
| ==== Создание нового производства/разборки ==== | ==== Створення нового виробництва/розбирання ==== |
| |
| В случае оформления продажи через [[интерфейс:документы:экран_кассира_официанта|"Экран кассира/официанта"]], программа проверяет наличие на складе введеных товаров с включенными калькуляциями. В случае отсутствия таких товаров на складе, автоматически выполняется создание документа "Производство" с необходимым для продажи количеством. | У разі оформлення продажу через [[інтерфейс:документи:екран_касира_офіціанта|"Екран касира/офіціанта"]], програма перевіряє наявність на складі введених товарів із включеними калькуляціями. У разі відсутності таких товарів на складі автоматично виконується створення документа "Виробництво" з необхідною для продажу кількістю. |
| |
| |
| Для создания производства/разборки товаров в бэк-офисе программы (с рабочего места Администратора/Бухгалтера) нужно нажать кнопку **"Создать"**, и программа откроет форму для создания нового документа. | Для створення виробництва/розбирання товарів у бек-офісі програми (з робочого місця Адміністратора/Бухгалтера) потрібно натиснути кнопку **"Створити"**, і програма відкриє форму для створення нового документа. |
| |
| Поля **Организация, Склад** программа заполняет автоматически, используя данные последнего созданного документа. | Поля **Організація, Склад** програма заповнює автоматично, використовуючи дані останнього створеного документа. |
| |
| В поле **"Оператор"** подставляется имя активного пользователя (того, кто выполнил вход в программу). | У полі **"Оператор"** підставляється ім'я активного користувача (того, хто виконав вхід до програми). |
| В поле **"Склад"** указывается тот склад, на котором будет выполняться производство/разборка товара. | У полі **"Склад"** вказується той склад, на якому виконуватиметься виробництво/розбирання товару. |
| |
| Если поля **Организация, Склад** отличаются от тех, что подставила программа, их можно легко изменить. Для этого нужно нажать кнопку [...] в конце любого поля и выбрать необходимые данные из соответствующих справочников. | Якщо поля **Організація, Склад** відрізняються від тих, що підставила програма, їх можна легко змінити. Для цього потрібно натиснути кнопку [...] наприкінці будь-якого поля та вибрати необхідні дані з відповідних довідників. |
| |
| В выпадающем списке **"Параметры производства"** представлены возможные способы производства/разборки (см. ниже по тексту). | У списку **"Параметри виробництва"** представлені можливі способи виробництва/розбирання (див. нижче за текстом). |
| |
| {{ :интерфейс:документы:producing2.png |}} | {{ :интерфейс:документы:producing2.png |}} |
| |
| |
| В поля **"Имя товара/услуги" и "Сырье/Составляющие/Ингредиенты"** можно вводить: Имя товара, Код товара или Штрихкод. | У поля **"Ім'я товару/послуги" та "Сировина/Складові/Інгредієнти"** можна вводити: Ім'я товару, Код товару або Штрихкод. |
| |
| Также можно выбрать нужные товары из **"Справочника Товаров"**, щелкнув мышкой на кнопку, помеченную цифрой 1. | Також можна вибрати потрібні товари з **"Довідника Товарів"**, клацнувши мишкою на кнопку, позначену цифрою 1. |
| |
| В поле **"Количество"** вводится количество входящего сырья/составляющих/ингредиентов и исходящего продукта товара. | У полі **"Кількість"** вводиться кількість вхідної сировини/складових/інгредієнтів та вихідного продукту товару. |
| |
| Поле **"Код"** в этом документе является информационным, и оно не доступно для редактирования и ввода. | Поле **"Код"** у цьому документі є інформаційним, і воно не доступне для редагування та введення. |
| |
| Поле **"Примечание"** является служебным, его можно использовать по усмотрению пользователя для упрощения и систематизации учета. | Поле **"Примітка"** є службовим, його можна використовувати на розсуд користувача для спрощення та систематизації обліку. |
| |
| |
| ---- | ---- |
| |
| ==== Способы производства/разборки ==== | ==== Способи виробництва/розбирання ==== |
| |
| === Производство по калькуляции/рецепта === | === Виробництво з калькуляції/рецепту=== |
| |
| {{ :интерфейс:документы:producing3.png |}} | {{ :интерфейс:документы:producing3.png |}} |
| |
| === Производство без калькуляции/рецепта === | === Виробництво без калькуляції/рецепту === |
| |
| {{ :интерфейс:документы:producing4_1.png |}} | {{ :интерфейс:документы:producing4_1.png |}} |
| |
| === Разделка/разборка без калькуляции/рецепта === | === Розбирання без калькуляції/рецепту=== |
| |
| {{ :интерфейс:документы:producing6.png |}} | {{ :интерфейс:документы:producing6.png |}} |
| ---- | ---- |
| |
| ==== Печать документа ==== | ==== Друк документа ==== |
| Для печати документа на бумаге формата А4 небходимо нажать кнопку **"Печать"** внизу документа. Программа откроет экран предварительного просмотра, где нужно нажать иконку **"Печать"**, выбрать принтер и нажать "ОК". | Для друку документа на папері формату А4 необхідно натиснути кнопку **"Друк"** внизу документа. Програма відкриє екран попереднього перегляду, де потрібно натиснути **"Друк"**, вибрати принтер і натиснути "ОК". |
| |
| {{ :интерфейс:документы:selling_7.png |}} | {{ :интерфейс:документы:selling_7.png |}} |
| |
| ==== Отправка документа на e-mail ==== | ==== Надсилання документа на e-mail ==== |
| | |
| Для того что бы отправить документ по электронной почте, его предварительно нужно сохранить в файл на диск компьютера, а потом прикрепить к письму. | |
| |
| Для этого необходимо нажать кнопку **"Печать"** (точно так же, как при Печати документа), программа откроет экран предварительного просмотра документа. В этом экране нужно сохранить документ в подходящем формате (рекомендуется использовать формат PDF). | Для того щоб відправити документ електронною поштою, його потрібно зберегти в файл на диск комп'ютера, а потім прикріпити до листа. |
| | Для цього необхідно натиснути кнопку **"Друк"** (так само, як при Друку документа), програма відкриє екран попереднього перегляду документа. У цьому екрані потрібно зберегти документ у відповідному форматі (рекомендовано використовувати PDF). |
| |
| {{ :интерфейс:документы:selling_8.png |}} | {{ :интерфейс:документы:selling_8.png |}} |
| |
