Unipro

документація

Користувальницькькі налаштування

Налаштування сайту


интерфейс:документы:производство

Розбіжності

Тут показані розбіжності між вибраною ревізією та поточною версією сторінки.

Посилання на цей список змін

Порівняння попередніх версійПопередня ревізія
Наступна ревізія
Попередня ревізія
Остання ревізіяПо сторонах наступні версії
интерфейс:документы:производство [2019/02/26 20:40] mzaliznyakинтерфейс:документы:производство [2019/04/22 17:47] ipostalatii
Рядок 1: Рядок 1:
 ====== Производство ====== ====== Производство ======
  
-===== Пункт меню ===== +Пункт меню "Документы"-"Производство"
-"Документы"-"Производство"+
  
 ---- ----
Рядок 8: Рядок 7:
 ===== Для чего используется ===== ===== Для чего используется =====
  
-Документ **«Производство»** предназначен для отражения в учета операций создания новых товаров/блюд/напитков с сырья/составляющих/ингредиентов, а также для обратных операций - разборки товара на составляющие/ингредиенты (разделка/разборка).+Документ **«Производство»** предназначен для отражения в учета операций создания новых товаров/блюд/напитков из сырья/составляющих/ингредиентов, а также для обратных операций - разборки товара на составляющие/ингредиенты (разделка/разборка).
  
-Документ **«Производство»** влияет на учет уменьшает количество входящего сырья/составляющих/ингредиентов и увеличивает количество произведенных товаров на том складе, на котором выполняется производство. Для операций разделки/разборки уменьшает количество входящего сырья и увеличивает количество исходящих составляющих/ингредиентов на том складе, на котором выполняется разделка/разборка.+Документ **«Производство»** влияет на учетуменьшает количество входящего сырья/составляющих/ингредиентов и увеличивает количество произведенных товаров на том складе, на котором выполняется производство. Для операций разделки/разборки  уменьшает количество входящего сырья и увеличивает количество выходящих составляющих/ингредиентов на том складе, на котором выполняется разделка/разборка.
  
-В отличии от документа "Оприходование товаров", который присваивает оприходованному товару нулевую себестоимость, документ "Производство" переносит суммарную себестоимость сырья/составляющих/ингредиентов в новый товар/блюдо/напиток (при операции производства) и наоборот - себестоимость входящего товара в исходящие составляющие/ингредиенты (при операциях разделки и разборки).+В случае оформления продажи через [[интерфейс:документы:экран_кассира_официанта|"Экран кассира/официанта"]], программа проверяет наличие на складе заказанных товаров с включенными калькуляциями. В случае отсутствия таких товаров на складе, автоматически выполняется создание документа "Производство" с необходимым для продажи количеством. 
 + 
 + 
 +В отличии от документа "Оприходование товаров", который присваивает оприходованному товару нулевую себестоимость, документ "Производство" переносит суммарную себестоимость сырья/составляющих/ингредиентов в новый товар/блюдо/напиток (при операции производства) и наоборот - себестоимость входящего товара в выходящие составляющие/ингредиенты (при операциях разделки и разборки).
  
 **Важно! Для полного контроля прибыльности бизнеса, при операциях производства/разборки нужно использовать документ "Производство" вместо пары связанных документов "Списание"-"Оприходование".** **Важно! Для полного контроля прибыльности бизнеса, при операциях производства/разборки нужно использовать документ "Производство" вместо пары связанных документов "Списание"-"Оприходование".**
Рядок 51: Рядок 53:
 ==== Создание нового производства/разборки ==== ==== Создание нового производства/разборки ====
  
-В случае оформления продажи через [[интерфейс:документы:экран_кассира_официанта|"Экран кассира/официанта"]], программа проверяет в заказе на наличие на складе товаров с включенными калькуляциями. В случае отсутствия таких товаров на складе, автоматически выполняется создание документа "Производство" с необходимым для продажи количеством товаров.+В случае оформления продажи через [[интерфейс:документы:экран_кассира_официанта|"Экран кассира/официанта"]], программа проверяет наличие на складе введеных товаров с включенными калькуляциями. В случае отсутствия таких товаров на складе, автоматически выполняется создание документа "Производство" с необходимым для продажи количеством.
  
  
Рядок 63: Рядок 65:
 Если поля **Организация, Склад** отличаются от тех, что подставила программа, их  можно легко изменить. Для этого нужно нажать кнопку [...] в конце любого поля и выбрать необходимые данные из соответствующих справочников. Если поля **Организация, Склад** отличаются от тех, что подставила программа, их  можно легко изменить. Для этого нужно нажать кнопку [...] в конце любого поля и выбрать необходимые данные из соответствующих справочников.
  
-В выпадающем списке **"Параметры производства"** представлены возможные способы производства/разборки.+В выпадающем списке **"Параметры производства"** представлены возможные способы производства/разборки (см. ниже по тексту).
  
-В поле **"Имя товара/услуги"** можно вводить: Имя товара, Код товара или Штрихкод.+{{ :интерфейс:документы:producing2.png |}} 
 + 
 + 
 +В поля **"Имя товара/услуги" и "Сырье/Составляющие/Ингредиенты"** можно вводить: Имя товара, Код товара или Штрихкод.
  
 Также, можно выбрать нужные товары из **"Справочника Товаров"** щелкнув мышкой на кнопку, помеченную цифрой 1.  Также, можно выбрать нужные товары из **"Справочника Товаров"** щелкнув мышкой на кнопку, помеченную цифрой 1. 
  
-В поле **"Количество"** вводится количество реализуемого товара.+В поля **"Количество"** вводится количества входящего сырья/составляющих/ингредиентов и исходящего продукта  товара.
  
-Поле **"Код"** в этом документе являются информационными и оно не доступно для редактирования и ввода.+Поля **"Код"** в этом документе являются информационными и они не доступны для редактирования и ввода.
  
 Поле **"Примечание"** является служебным и его можно использовать по усмотрению пользователя для упрощения и систематизации учета. Поле **"Примечание"** является служебным и его можно использовать по усмотрению пользователя для упрощения и систематизации учета.
  
  
-{{ :интерфейс:документы:producing2.png |}}+{{ :интерфейс:документы:producing5.png |}}
  
 ---- ----
Рядок 82: Рядок 87:
 ==== Способы производства/разборки  ==== ==== Способы производства/разборки  ====
  
 +=== Производство по калькуляции/рецепта ===
  
 {{ :интерфейс:документы:producing3.png |}} {{ :интерфейс:документы:producing3.png |}}
  
 +=== Производство без калькуляции/рецепта ===
  
 {{ :интерфейс:документы:producing4_1.png |}} {{ :интерфейс:документы:producing4_1.png |}}
 +
 +=== Разделка/разборка без калькуляции/рецепта ===
 +
 +{{ :интерфейс:документы:producing6.png |}}
 +
 ---- ----
  
интерфейс/документы/производство.txt · Востаннє змінено: 2019/04/23 12:38 повз ipostalatii

Donate Powered by PHP Valid HTML5 Valid CSS Driven by DokuWiki