Розбіжності

Тут показані розбіжності між вибраною ревізією та поточною версією сторінки.

--- интерфейс:документы:производство [2019/02/26 14:56] – mzaliznyak
+++ интерфейс:документы:производство [2019/04/22 17:47] – ipostalatii
@@ Рядок 1: / Рядок 1: @@
 ====== Производство ======
-===== Пункт меню =====
+Пункт меню "Документы"-"Производство"
-"Документы"-"Производство"
 ----
@@ Рядок 8: / Рядок 7: @@
 ===== Для чего используется =====
-Документ **«Производство»** предназначен для отражения в учета операций создания новых товаров/блюд/напитков с сырья/составляющих/ингредиентов, а также для обратных операций - разделения товара на составляющие/ингредиенты (разделка/разборка).
+Документ **«Производство»** предназначен для отражения в учета операций создания новых товаров/блюд/напитков из сырья/составляющих/ингредиентов, а также для обратных операций - разборки товара на составляющие/ингредиенты (разделка/разборка).
-Документ **«Производство»** влияет на учет - уменьшает количество входящего сырья/составляющих/ингредиентов и увеличивает количество произведенных товаров на том складе, на котором выполняется производство. Для операций разделки/разборки - уменьшает количество входящего товара и увеличивает количество исходящего сырья/составляющих/ингредиентов на том складе, на котором выполняется разделка/разборка.
+Документ **«Производство»** влияет на учет: уменьшает количество входящего сырья/составляющих/ингредиентов и увеличивает количество произведенных товаров на том складе, на котором выполняется производство. Для операций разделки/разборки  уменьшает количество входящего сырья и увеличивает количество выходящих составляющих/ингредиентов на том складе, на котором выполняется разделка/разборка.
-В отличии от документа "Оприходование товаров", который присваивает оприходованному товару нулевую себестоимость, документ "Производство" переносит суммарную себестоимость сырья/составляющих/ингредиентов в новый товар/блюдо/напиток (при операции производства) и наоборот - себестоимость товара в составляющие/ингредиенты (при операциях разделки и разборки).
+В случае оформления продажи через [[интерфейс:документы:экран_кассира_официанта|"Экран кассира/официанта"]], программа проверяет наличие на складе заказанных товаров с включенными калькуляциями. В случае отсутствия таких товаров на складе, автоматически выполняется создание документа "Производство" с необходимым для продажи количеством.
+В отличии от документа "Оприходование товаров", который присваивает оприходованному товару нулевую себестоимость, документ "Производство" переносит суммарную себестоимость сырья/составляющих/ингредиентов в новый товар/блюдо/напиток (при операции производства) и наоборот - себестоимость входящего товара в выходящие составляющие/ингредиенты (при операциях разделки и разборки).
+**Важно! Для полного контроля прибыльности бизнеса, при операциях производства/разборки нужно использовать документ "Производство" вместо пары связанных документов "Списание"-"Оприходование".**
 ----
@@ Рядок 44: / Рядок 48: @@
 {{ :интерфейс:документы:producing1.png |}}
 ----
-==== Создание нового производства ====
+==== Создание нового производства/разборки ====
-В случае оформления продажи через [[интерфейс:документы:экран_кассира_официанта|"Экран кассира/официанта"]], программа автоматически создает документ **«Реализация товаров и услуг (Продажа)»**, на основании этого документа (согласно выбранного способа оплаты в Экране кассира/официанта)  создает документ **"Приход денежных средств"** на суму продажи.
+В случае оформления продажи через [[интерфейс:документы:экран_кассира_официанта|"Экран кассира/официанта"]], программа проверяет наличие на складе введеных товаров с включенными калькуляциями. В случае отсутствия таких товаров на складе, автоматически выполняется создание документа "Производство" с необходимым для продажи количеством.
-После создания документов программа выводит на печать **"Чек"** утвердженной формы (форма чека является настраиваемой). Если в программе нет установленных принтеров, чек не напечатается, но документы будут созданы.
-(Подробно: [[интерфейс:документы:экран_кассира_официанта|"Экран кассира/официанта"]]).
+Для создания производства/разборки товаров в бэк-офисе программы (с рабочего места Администратора/Бухгалтера), нужно нажать кнопку **"Создать"** и программа откроет форму для создания нового документа.
-{{ :интерфейс:документы:selling_2.png |}}
+Поля **Организация, Склад** программа заполняет автоматически, используя данные последнего созданного документа.
+В поле **"Оператор"** подставляется имя активного пользователя (того, кто выполнил вход в программу).
+В поле **"Склад"** указывается тот склад, на котором будет выполняться производство/разборка товара.
+Если поля **Организация, Склад** отличаются от тех, что подставила программа, их  можно легко изменить. Для этого нужно нажать кнопку [...] в конце любого поля и выбрать необходимые данные из соответствующих справочников.
-Новую продажу товаров в бэк-офисе программы (с рабочего места Администратора/Бухгалтера) рекомендуется создавать на основании того **"Заказа покупателя"**, по которому пришла оплата товара от клиента. В таком случае появляется возможность легко контролировать все оплаты в связке с реализациями и заказами покупателей, используя **"Дерево связей"**.
+В выпадающем списке **"Параметры производства"** представлены возможные способы производства/разборки (см. ниже по тексту).
+{{ :интерфейс:документы:producing2.png |}}
-{{ :интерфейс:документы:selling_3.png |}}
-{{ :интерфейс:документы:selling_4.png |}}
+В поля **"Имя товара/услуги" и "Сырье/Составляющие/Ингредиенты"** можно вводить: Имя товара, Код товара или Штрихкод.
-Для создания реализации без привязки к другим документам, нужно нажать кнопку **"Создать"** и программа откроет форму для создания нового документа.
+Также, можно выбрать нужные товары из **"Справочника Товаров"** щелкнув мышкой на кнопку, помеченную цифрой 1.
-Поля **Организация, Склад** программа заполняет автоматически, используя данные последнего созданного документа, в поле **" Имя счета/кассы** подставляется главный счет/касса (тот, что имеет атрибут "По умолчанию").
+В поля **"Количество"** вводится количества входящего сырья/составляющих/ингредиентов и исходящего продукта  товара.
-Поле **Партнер** нужно указать оператору, а в поле **Договор** программа автоматически подставит **Договор по умолчанию** из карточки того контрагента, что указан в поле **Партнер**.
+Поля **"Код"** в этом документе являются информационными и они не доступны для редактирования и ввода.
-В поле **"Оператор"** подставляется имя активного пользователя (того, кто выполнил вход в программу).
+Поле **"Примечание"** является служебным и его можно использовать по усмотрению пользователя для упрощения и систематизации учета.
-В поле **"Склад"** указывается тот склад, с которого производится продажа товара покупателю.
-Если поля **Организация, Склад, Имя счета/кассы** отличаются от тех, что подставила программа, их  можно легко изменить. Для этого нужно нажать кнопку [...] в конце любого поля и выбрать необходимые данные из соответствующих справочников.
+{{ :интерфейс:документы:producing5.png |}}
-{{ :интерфейс:документы:selling_5.png |}}
 ----
-В поле **"Имя товара/услуги"** можно вводить: Имя товара, Код товара или Штрихкод.
+==== Способы производства/разборки  ====
-Также, можно выбрать нужные товары из **"Справочника Товаров"** щелкнув мышкой на кнопку, помеченную цифрой 1.
+=== Производство по калькуляции/рецепта ===
-В поле **"Количество"** вводится количество реализуемого товара.
+{{ :интерфейс:документы:producing3.png |}}
-Поля **"Код"**, **"Штрихкод"** в этом документе являются информационными и они не доступны для редактирования и ввода.
+=== Производство без калькуляции/рецепта ===
-Поле **"Примечание"** является служебным и его можно использовать по усмотрению пользователя для упрощения и систематизации учета.
+{{ :интерфейс:документы:producing4_1.png |}}
+=== Разделка/разборка без калькуляции/рецепта ===
-{{ :интерфейс:документы:selling_6.png |}}
+{{ :интерфейс:документы:producing6.png |}}
+----
 ==== Печать документа  ====
@@ Рядок 110: / Рядок 114: @@
 {{ :интерфейс:документы:selling_8.png |}}
-----
-===== Дополнительные возможности =====
-{{ :интерфейс:документы:selling_10.png |}}
-{{ :интерфейс:документы:selling_9.png |}}